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    厨房想要安装集成灶,这些需要提前知道

      [  中关村在线   ]   作者:销售编辑

           集成灶是目前厨房装修比较流行的选择,也是去除厨房油烟的一把好手。不过和传统油烟机相比,集成灶属于横空出世的黑马,发展时间尚短,这也造成了很多人不了解集成灶,从而产生诸多疑问。

        1、购买集成灶是不是各项指标越大越好?

        很多人购买集成灶,首先看大排风量、大风压,但其实这是一个误区。国家规定集成灶的排风量标准是14m³/min。一般来说,排风量和吸油烟效果是成正比的,所以大多数人在购买时,优先选择排风量大的集成灶,这也不是没有道理的。

        然而,专家建议,购买集成灶不必过分贪“大”,排风量大了,噪音也就相应大了。一般排风量为18m³/min最为合适。火星人集成灶达到了这个指标,同时为了避免风机功率过大造成厨房噪音,还会内置特殊结构风道,将声音消耗在机器内部,分贝仅仅只有56dB,既满足了大吸力排出油烟,也能还厨房一个安静的环境。

        除此之外,火力也很重要,一般来说,热负荷在4.0KW以上的就算黄金火力了,要是能达到4.5kW左右,同时热效率在60%左右,能效等级达到1级能效,这样的集成灶效果就再好不过了。

        2、为什么我家装了集成灶,还会有油烟倒灌进来?

        油烟倒灌一般在城市小区中发生的比较多,因为用的都是公共烟道,确实存在别人家油烟倒灌到自家的可能。这种情况的解决方案就是——安装止逆阀。烟道止逆阀安在烟道口,和油烟机的排烟管相连,作用是让油烟“只出不进”。排烟时,扇叶自动打开,将油烟排至公共烟道;不排烟时,则是闭合的状态,公共烟道的烟也进不到你家。

        当然还有一种可能是有些住户家不走烟道,直接往室外排烟,那楼上的住户就惨了,这种情况就只能联系物业来处理。

        3、消毒柜和蒸箱哪个更实用?

        目前比较普及的集成灶功能有消毒柜和蒸箱两种选择,若论两者的实用性,还是需要结合自己的具体情况分开来讲。从地域上来说,消毒柜集成灶更适合南方,蒸箱集成灶则更适合北方。这个地区间的气候差异以及饮食习惯差异有关。

        南方气候潮湿,空气湿度高,尤其到了梅雨季节,几乎天天下雨,潮湿的环境很容易滋生细菌,这时候就很需要消毒柜来保障家人的饮食卫生了。

        北方则更适合蒸箱集成灶,一是因为北方气候干燥,细菌相对更少,二是因为北方喜面食,包子馒头是餐桌必备品,一蒸就是一大锅。蒸箱集成灶的容量普遍大于独立式蒸箱,火星人集成灶更是达到了64L,馒头和菜可以一起蒸,由于蒸汽后排,蒸汽会随着风机的运作直接排出,也不会有串味的问题发生。

        以上几个问题,只是集成灶的入门,看过之后未必会有豁然开朗的感觉,毕竟纸上得来终觉浅,最重要的还是自己去体验,去挖掘。

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